焦糖拿铁

春风开花不易得,一醉何必封公侯。

夏日消暑食谱『靳东口味•﹏•』

     一郎味最为纯正,然头涩尾苦,取一郎一块,掐头去尾,取中段磨成粉末,与蔺晨混合均匀,蔺晨可多放,使口感更轻盈。然后加入黄志雄,宜整个放入,后半段虽味苦涩,多食有微醺感,回味却甘甜。且与前段混合后别有一番滋味,有轻微的窒息感,不喜可减量。
     其次放入明楼,家养为宜,雨后口味更佳。虽口感细腻,但脂肪含量略高,请根据个人情况酌情添加。
     再次放入小牧和荣石。小牧性清甜不腻口,建议搭配丽子食用。荣石切勿打的太碎,带些颗粒感最佳。
     然后用靳东将食材混合均匀。靳东包容性最强,能最好的融合各种食材的口味,更能最大的突出食材本身的味道,使层次感更强。
     最后将上一步骤成品在熬煮沸腾的胡八一中沾满,在干燥处放凉,然后入冰箱冷藏。
     还可在杯中倒入凌远,与适量韦三牛混合,放几块秦玄策在杯中即成饮品。成品触手冰凉,闻之温雅,最宜夏日食用。
     食用时,洒上周永嘉或谭宗明等其他调味料。咬一口,外皮甜脆清润,内里酥糯黏软,滚在唇齿上柔柔的化开,甜润中带一丝清苦,在舌尖久久不散。饮一口凌远慢慢咽下,冰爽怡人,又兼之颜色素雅,酸甜适口,实乃良品。
     此方食之消暑,兼治花痴。

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